L’azienda agricola Ilaria De Angelis nasce dall’idea di dare valore alle tradizioni agricole del posto ma anche di affiancare al mio percorso scolastico una strada secondaria da intraprendere. Sono laureata in Giurisprudenza ma da sempre legate al mio amato Cilento, posto incantevole dalle mille risorse. L’ aziende si occupa della coltivazione BIOLOGICA di castagne, olive e seminativo. Le olive coltivate sono le pisciottane. L’ulivo pisciottano è una cultivar tipica della regione del Cilento. L’olio ottenuto è un prodotto di altissima qualità, caratterizzato da un aroma intenso e da un gusto deciso. Le coltivazioni in azienda si sono ampliate a seguito della partecipazione al PSR CAMPANIA-progetto giovani, grazie al quale è stato realizzato un immenso impianto di melograno. La varietà selezionata, è il WONDERFUL. Le melagrane Wonderful sono di colore rosso uniforme, piuttosto intenso.
Gli arilli interni, rosso rubino, hanno un sapore agrodolce. I semi, quasi inconsistenti, fanno sì che questa sia una delle varietà più apprezzate tra quelle dai frutti edibili. Tutto questo con l’obiettivo di far conoscere la genuinità dei prodotti cilentani.